Esta es la historia familiar de cuatro generaciones de mujeres que desde 1910 comenzamos a recibir a los viajeros que llegaban a Cifuentes en nuestra antigua Fonda (en proyecto para transformarse en Residencia de Artistas) y desde principios de los años 70 en nuestra casa familiar.
La casa, situada en el lateral norte de la plaza Mayor de la villa, formaba parte de uno de los dos palacetes que junto con el Ayuntamiento configuraban esta plaza triangular. Conserva de su pasado su estructura arquitectónica de patio central porticado con zaguán en la entrada y jardín posterior.
Dos secuoyas gigantes presidían este jardín. La caída de un rayo en una de ellas junto al ataque de un hongo, supuso la tala de ambas en el año 2000. La edad de estas dos Secuoyas de 40 metros de altura en aquel momento era de 180 años.
Actualmente en continuo proceso de renovación, trabajamos en la recuperación de todos los vestigios de su pasado. Gracias a Carpintería Carlos, Los Iluminados, Fidel Colliga Fontanería, Pinturas Vega, Gráficas Quechu, Muebles Salmerón, By Network y Tecnalum. Gracias a Sara Fernández (Betula Cerámica) por su apoyo e inspiración, a Silvia Galli (Curator Studio), Mar Cuervo, Gillian Lee, Laura Romero, Ana Cabellos y David P.F. Gracias a mi familia especialmente a mi abuela Victoria Pilar, mi tía María Belén y mi madre.
Nuestro establecimiento apoya el comercio local, realizando el 90% de sus compras de abastecimiento en los comercios de la localidad: El Baúl de Marigil, Supermercado J. del Monte, Ferretería César J. Mazario, Ferretería Mariví, Ferretería Hernando, Bazar Oriental, Carnicería-Frutería Paco, López García Distribución, Panificadora Cifuentes.
Gracias a Enrique Novella, Quim Torrent, David Blazquez, a los Ayuntamientos de Cifuentes, Trillo y Brihuega por la cesión de sus fotos.